おっぱいから煙？

農閑期であるこの時期の一番の仕事が「燻炭」作りである。

晩秋から初冬にかけて集めてきた「籾殻」を連日セッセと焼いています。
「燻炭製造機」もあるのですが、大量に焼く時には、昔ながらのこのやり方が一番です。
おかしいと思われるかも知れませんが、この炭ができる時の、煙の臭いが好きなのです。
「おっぱい」から出るものに懐かしさを覚えるからかも知れません（笑）。

水の神様

５０年以上も、涸れることなく流れつづける、この山からの清水には、「神様」がいます。
松を飾り、お供えの餅を上げ、正月を迎えました。

我が家にとっては「生活の源」であり、こんにゃくを造る時にも、この水を抜きにして語る事はできません。
楽しい時、悲しい時、どんな時にも、庭先から我が家を見守ってくれる水です。
--------------------
今年は例年になく、風もなく暖かな、穏やかな正月です。

今年も皆様にとって、良き１年になりますように・・・。

出番待ち？

色々あった今年も、後一月。もう少し踏ん張らねばなりません。

毎早朝、灰汁抜きをした「さしみこんにゃく」の袋詰めから一日が始まります。
今春、オープンした「はなわ道の駅」に出品するためです。
少しづつでも一味違った「さしみこんにゃく」の味を覚えていただければと思っています。
手前味噌ですが、結構人気があるんですよ！

※バタバタしていて、未だにトマトハウスの後片付けが終わりません。
雪が来る前に、急ピッチで作業を進めねばなりません。
お天気が続きますように・・・。

はずれ？

台風が連れてきた寒さで、一気に冬が来たようです。
冷たい雨と低温で、トマトの色付きも送れています。

１０年ぶりに会う、横浜からのお客様のために、「初茸ご飯」をと思い、山に入りました。
２時間あまり歩いて、ようやくこれだけのきのこが手に入りました。

「山きのこ」もはずれで、ここのところ山に入る方はほとんど坊主で帰ってきます。
十数本のきのこですが、何とか「ご飯」を振舞う事ができました。

楽しみにしている「きのこ」がこれから出てくれるのを祈るばかりです。
やっぱりはずれ？

長いトンネル

例年に比べ、３週間近くも遅れた収穫開始です。

初めて体験する、日照不足と低温でした。
くる日もくる日も、お陽さまがでず、気ばかりが滅入る毎日でした。
冗談ではなく「このトマトは赤くならないのではないか？」と考える日もありました（笑）。

早々にご注文頂いたお客様には大変長らくお待たせ致しました。
順次発送しておりますので、もうしばらくお待ち下さい。

さあ、これからが本番です！
暑い夏になる事を願って・・・。

お陽さまはどこに？

摘果も済み、順調に玉太りしてきた。
６段目の花も咲き始め、５段目にも小さな実が結んだ。
もうまもなく色付き始める。
１段目が着果して約６０日が経つ。
今が一番、樹に負担がかかっている時だ。

ここの所の低温とお陽さまの顏を見ない日が随分続く。
少し足踏みしそうだが、何とか来週後半には収穫が始まりそうである。

予約を頂いたお客さまには、もう少しお待ち頂ければ助かります。

それにしてもお陽さまが恋しい。
やはりトマトには「お陽さま」が似合う。
暑かった日暮れ、井戸に冷やしたトマトを丸かじりできるのももう少しだ。

こんなになりました！

5月に定植したトマトがようやくピンポン玉程の大きさになりました。
梅雨の合間、陽差しと吹きぬける風に気持ち良さそうです。
まだまだ皆さんにお届けできるまでに3週間以上ありますが、大事に育てていきます。

後半の苗の定植もようやく終わり、ホッと一息つくことができました。
今シーズンは、「頑固ばあちゃん」が畑から引退したため、日の出から日の入りまで畑にいる生活です。

やはり長年の経験者の引退はこたえます（笑）

一段目の花

ようやく定植も終わり、一段目の花が咲き始めました。

大きな素直な花です。
いい花を咲かせることが大事です。何故なら、花の良し悪しでトマトの出来が決まってしまうからです。
樹の姿もよく、葉の色も適度にのってきました。

樹に大きな負担を掛けないために、一段目には２個ないしは３個の実しか付けません。
もう少し先の話ですが、付いた実を摘果するのは中々勇気が要ります（笑）。